Стерильные пластиковые пакеты значительно улучшают микробиологическое тестирование пищевых продуктов

Инлабтекопубликовал короткую статью, в которой обсуждаются преимущества использования специальных стерильных пластиковых пакетов при микробиологическом тестировании пищевых продуктов.

В статье сравнивается ныне стандартный протокол использования пакетов для подготовки проб для желудка** с тем, как серийный разбавитель Inlabtec позволяет теперь выполнять серийные разведения в специальных пакетах для серийных разведений, расширяя использование пакетов в качестве экономичной и ресурсосберегающей альтернативы пробиркам. или чашки, предварительно наполненные разбавителем.

При желудке образец вместе с разбавителем помещают в недорогой стерильный пластиковый пакет, который энергично растирают лопастями, помещенными в лопастной блендер.

Использование одноразовых пакетов для подготовки проб исключает значительные трудозатраты, необходимые для очистки и стерилизации многоразовых чашек-гомогенизаторов, что значительно снижает эксплуатационные расходы.

Следовательно, переваривание образцов в пакетах быстро стало стандартным методом гомогенизации образцов, и теперь на него ссылаются тысячи пользователей.

При микробиологическом тестировании для подсчета жизнеспособных клеток используются гомогенизированные образцы пищевых продуктов, причем в большинстве случаев обязательными являются серийные 10-кратные разведения.

С конца 19-го века протоколы серийных разведений предписывали, чтобы 1 мл гомогенизированного образца добавлялся к 9 мл разбавителя в пробирке, энергично перемешивался, а затем отбирались аликвоты для инокуляции культуральной среды.

Использованные пробирки затем промывают, снова наполняют разбавителем, закрывают крышками и снова стерилизуют. Эту трудоемкую переработку пробирок в настоящее время часто заменяют использованием предварительно заполненных пробирок или чашек, что значительно увеличивает затраты на покупку, хранение и утилизацию отходов.

Серийный разбавитель Inlabtec, впервые представленный в 2014 году, стал пионером в использовании специальных пакетов для серийных разбавлений в качестве альтернативы традиционным методам анализа в пробирках.

Пользователи серийного разбавителя Inlabtec, проверенного в быстро растущем числе лабораторий по тестированию пищевых продуктов по всему миру, особенно оценили, что разведение значительно упрощается и что затраты на подготовку микробиологических проб значительно снижаются.

Благодаря использованию серийных пакетов для разбавления весь процесс разбавления теперь становится гораздо менее трудоемким и отнимает много времени, что является ключевым вкладом в более комфортную и свободную от стресса рабочую среду.

Простым нажатием кнопки пользователи серийных разбавителей Inlabtec могут регулярно получать идеальные разведения, что приводит к повышению точности и точности результатов испытаний с минимальными потерями.

Точно так же, как стастер стал стандартным методом подготовки проб, многие лаборатории уже успешно работают с серийным разбавителем.

Многие из этих пользователей являются лабораториями, аккредитованными по стандарту ISO 17025, которые получают выгоду от существенного улучшения производительности тестирования и качества результатов тестирования пищевых продуктов, а также от управления своими обязанностями по отношению к сотрудникам и окружающей среде.

** Принцип переваривания был запатентован А. Н. Шарпом и А. К. Джексоном в 1972 году.